רכיבים
שלבי הכנה
לחמם מחבת על אש גבוהה עם חצי כוס מים. לאדות את הבצל עד לריכוך מלא. להוסיף שמן זית ולהזהיב.
לחתוך את הכבדים לקוביות ולהוסיף למחבת, לערבב דקה.
להוסיף למחבת את יתר הרכיבים של התיבול, לבשל על אש נמוכה עד לצמצום הנוזלים. ,לערבב מידי פעם.
לטחון 2/3 מהכמות שיצאה במעבד מזון, להוסיף ביצים קשות.
להרכיב צלחת הגשה: עלים ירוקים, עגבניות שרי, ממרח כבד קצוץ ומלמעלה חתיכות כבד.
