רכיבים
שלבי הכנה
מקציפים במיקסר ביצים עם סוכר במהירות גבוהה כ 5 דקות.
מנמיכים מהירות ומוסיפים שמן, דבש, קפה ורסק תפוחים.
מוסיפים קמח, קינמון ואבקת סודה ומערבבים רק עד להטמעה.
מצפים 2 תבניות אינגלישקייק או תבנית תנור בינונית בנייר אפיה ומוזגים את התערובת. מפזרים שומשום.
אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 40 דקות. אם מתחיל להישרף מלמעלה אפשר להניח נייר אפיה.
מוציאים. מסננים על רשת, מכסים במגבת נקיה.
