תחליף מיונז + סלט סלק חי

לערבל את הרכיבים היטב בבלנדר.

לקרר במקרר עד להסמכה והתמצקות.

לקלף את הסלק והגזרים. לגרד בפומפיה דקה.

לכתוש שום ולערבב עם הסלק.

להכין רוטב תחליף מיונז.

להרכיב לפני ההגשה. לפזר מלמעלה שקדים גרוסים/גפרורים/פרוסים.